Neuquén suma una nueva semana de promoción en la Expo Rural de Palermo
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Con una amplia representación de alimentos y bebidas elaborados en distintas localidades del territorio provincial, 17 emprendimientos y empresas neuquinas forman parte del espacio comercial del stand institucional de Neuquén en la 138° Exposición Rural de Palermo. Allí se exhiben y comercializan productos que reflejan la diversidad, calidad e identidad productiva de la provincia.
La propuesta reúne emprendimientos de diferentes regiones, con una oferta que incluye aceites de oliva extra virgen, blends de té y yerba mate, chocolates, alfajores, dulces, conservas, mermeladas, productos libres de gluten, condimentos, mostazas, vinos, destilados, miel, trucha patagónica y carnes regionales, entre otros alimentos con valor agregado.
La participación en la muestra constituye una oportunidad para fortalecer la promoción comercial de las PyMEs neuquinas, ampliar mercados y acercar al público de todo el país productos que combinan materias primas de excelencia, procesos artesanales e innovación.
Entre los expositores se encuentran Olivares del Neuquén, de Añelo, productor de aceite de oliva virgen extra premium; Praderas Neuquinas, de Centenario, dedicada a la producción de aceites de oliva varietales y recientemente distinguida con el premio a la Mejor Miel de Argentina; Amar Té Patagonia Blend, Huinca y Té & Compañía, con una variada propuesta de blends de té y yerba mate elaborados en San Martín de los Andes y Neuquén capital.
También participan Istmo Hueni, de Villa La Angostura, con mermeladas artesanales agroecológicas y libres de gluten; Mamusia, histórica empresa de San Martín de los Andes con más de cinco décadas elaborando chocolates, alfajores y dulces; Huerquén, de Moquehue, con licores, conservas y productos elaborados a partir del piñón; Séptimo Becu, con conservas elaboradas con fruta agroecológica; Celi Deli, con panificados y alfajores sin gluten; y El Bocado, especializado en garrapiñadas y snacks artesanales.
La gastronomía regional también está representada por Patagonia Cocina, con condimentos elaborados a base de hongos y risottos; Arytza, de Neuquén capital, que produce mostazas, mayonesas, salsas y especias bajo certificación orgánica; Bodega Aicardi, de San Patricio del Chañar, con sus vinos varietales; y Zorro Colorado, destilería neuquina reconocida nacional e internacionalmente por la calidad de su gin.
La producción acuícola y ganadera provincial también tiene un lugar destacado con Salmon Trout, empresa de Piedra del Águila dedicada al desarrollo de la cadena de valor de la trucha patagónica, y Cordecc, empresa con participación estatal de Chos Malal, que desde el 21 al 24 de julio ofrece al público cortes trozados de chivito y cordero, una incorporación que amplía las posibilidades de comercialización y acerca estos productos regionales a los consumidores.
