Llegan las fiestas y el asado se disparó a $850 en la región

El asado y los cortes más buscados para las fiestas de fin de año no faltarán en la región . Pero hay que sacar el billete más grande, el de $ 1.000, ya que el kilo trepó hasta un máximo de $850 en las carnicerías, como sucede en Neuquén y Bariloche. Y no descartan que siga subiendo en los próximos días.

Si bien la parrilla es tradición en estas fechas, el valor de la carne se duplicó desde que rige la cuarentena y enciende alarmas.

Hoy mandan los bolsillos flacos y el temor que instaló el efecto pandemia. Los carniceros consultados por Río Negro lo resumieron con un dato: estimaron en un 25% la caída de las ventas, comparadas con el 2019.

“Se cuidan mucho. Miden más antes de comprar. Algunos nos hacen pedidos telefónicos, pero la gran mayoría quedó corta con el sueldo y esperan el aguinaldo. El lunes y martes los tendremos a todos apurados frente al mostrador, porque las fiestas son las fiestas”, resumió Javier, empleado de la carnicería “Los Molinos” de Roca, al explicar el comportamiento de los clientes.

Largas colas en los súper . Ayer largaron con los únicos cortes baratos que ingresan a la región por el acuerdo para las fiestas: matambre y vacío por debajo de 500 pesos.

El asado de superoferta que anuncia Nación a $350 no llegó a la región por las restricciones para la carne con hueso al sur del río Colorado.

Sí se consiguen en los supermercados el matambre a $480 pesos y el vacío a $460, aunque con ventas restringidas. Largas colas hubo ayer en las sucursales de las cadenas y temen que el stock se agote en las próximas horas.

(RN)

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